Indipendentemente dal tipo di dieta che si segue, è sempre importante mangiare gli alimenti giusti. I prodotti per la perdita di peso non dovrebbero solo bruciare i grassi, ma anche fornire al corpo abbastanza vitamine e minerali per supportare l'effetto target.
Alimenti sani per dimagrire: un elenco di 30 alimenti dietetici
L'esercizio fisico regolare, soprattutto all'aria aperta, e il sonno sano sono armi eccellenti nella lotta contro l'eccesso di peso. Ma senza cibo sano, queste misure sono inefficaci. Una corretta alimentazione è importante. Quali alimenti sono buoni per perdere peso? Quali metodi di cottura preservano importanti enzimi digestivi?
Barbabietola
Questo ortaggio spesso manca dall'elenco degli alimenti dietetici. Ma le barbabietole sono un alimento gustoso e salutare. Grazie alla grande quantità di fibre, migliora il funzionamento dell'intestino, purifica anche il sangue e rafforza il sistema immunitario.
Le barbabietole sono adatte ad una sana dieta vegetariana grazie al loro alto contenuto di ferro e acido folico. Queste sostanze sono presenti in misura maggiore solo nella carne; Promuovono il corretto trasferimento di ossigeno nel corpo e riducono l'affaticamento. Questi sono i componenti più preziosi contenuti nelle barbabietole.
Per dimagrire usatelo grattugiato per preparare insalate e condire la pasta.
Fiocchi di latte
La ricotta non è solo un alimento proteico (contiene 14-18 g di proteine per 100 g). Protegge anche i muscoli quando si segue una dieta dimagrante, impedendo loro di perdersi insieme al grasso, rendendolo un buon alimento per chi perde peso. Questa proprietà è fornita dalla caseina, proteina del latte.
Frutti di bosco
Lamponi, fragole e mirtilli non sono solo deliziose bacche estive, ma anche alcuni dei migliori alimenti per perdere peso. La pectina presente nella loro composizione garantisce una rapida saturazione. Vuoi qualcosa di dolce? Mescola lo yogurt bianco con i frutti di bosco o prepara una cheesecake con loro.
Champignon e shiitake
Questi sono gli alimenti ideali per una dieta brucia grassi. I funghi prataioli e i funghi shiitake giapponesi sono adatti come alimento per dimagrire. Nonostante il loro gusto espressivo, hanno un basso contenuto calorico e allo stesso tempo saziano a lungo.
Prova i funghi prataioli ripieni, la pasta al forno con shiitake e le verdure.
Uova
Spesso le opinioni divergono sull’importanza delle uova per la perdita di peso. La consulente nutrizionista scozzese Carrie Rexton sostiene la posizione delle uova in una dieta sana, raccomandando un uovo al giorno. Sì, le uova aumentano i livelli di colesterolo, ma soprattutto di quello buono (HDL), che protegge dalle malattie cardiache e dall’infarto. Le uova sono un alimento adatto per la perdita di peso che favorisce la combustione dei grassi e ti fa sentire sazio.
Quando si segue una dieta sono adatte le uova sode, la frittata è un alimento completo, ricco di proteine.
Siero
L'acido linoleico contenuto nel siero di latte aiuta a eliminare i grassi dal corpo e impedisce la loro ulteriore deposizione nelle cellule adipose. Grazie a questo effetto, è incluso nell'elenco dei prodotti dimagranti. Il siero di latte contiene proteine animali di alta qualità, sopprime la voglia di dolci e favorisce così la perdita di peso.
Inoltre, mantiene la microflora intestinale sana, eliminando così la flatulenza. Questo è un problema comune quando si segue una dieta (a causa del maggiore apporto di fibre da frutta e verdura).
Avocado
Grassi sani e gustosi: ecco come descrivere brevemente l'avocado, classificato come alimento salutare per dimagrire, simile a frutta e verdura a basso contenuto calorico. Sebbene gli avocado siano relativamente ricchi di calorie, sono una fonte di acidi grassi omega-3 non prodotti dal corpo umano. Hanno un effetto antinfiammatorio e contrastano lo sviluppo del diabete.
La salsa di avocado è adatta per insalate, prodotti da forno e conferisce ai piatti un gusto cremoso e grasso.
Ricetta salutare per il dessert all'avocado: mousse al cioccolato
Preparare un dolcetto salutare è facile:
- Mescolare ½ avocado con 2 cucchiai. l. cacao, un pizzico di cannella.
- Dolcificare a piacere con miele o altro dolcificante.
- Servire freddo.
Fagioli
La grande quantità di fibre contenute nei fagioli ti fa sentire sazio e previene l'eccesso di cibo. È una fonte essenziale di proteine, soprattutto per i vegetariani e i vegani che evitano di mangiare carne. Inoltre i fagioli possono essere cucinati in moltissimi modi. Va meglio con il riso. Non dimenticare di metterlo in ammollo prima della cottura: riduce i tempi di cottura e il gonfiore.
Evita i fagioli in scatola: sono tutt'altro che un alimento salutare per la perdita di peso a causa dell'alto contenuto di zucchero, sale e aromi artificiali (assicurati di controllare l'etichetta).
Se non sei abituato a mangiare fagioli, aggiungili gradualmente alla tua dieta, ad esempio una volta alla settimana; aumentare l'importo nel tempo. Ciò aiuterà a prevenire problemi digestivi.
Carota
Le carote sono una fonte di fibre che accelera la digestione. Questo fatto è importante per perdere peso.
Tagliare 3 carote a bastoncini e immergerle nello yogurt fatto in casa o nella salsa di ceci (hummus).
Patata dolce
L'alto contenuto di fibre, la rapida sazietà quando si consumano patate dolci prevengono l'eccesso di cibo. Le patate dolci possono essere cotte al vapore, al forno, schiacciate con cipolle, zuppa piccante con aglio, carote.
Le patate dolci sono una fonte di energia progressiva necessaria per l'allenamento di resistenza (corsa).
Zenzero
Lo zenzero è un alimento termogenico: favorisce il riscaldamento del corpo e la combustione dei grassi. Per questa sua proprietà è incluso nell'elenco degli alimenti per dimagrire.
Sostituisci le bevande zuccherate acquistate con la limonata allo zenzero. Grattugiare un pezzetto di zenzero, aggiungere il limone, l'acqua frizzante.
Cavolo acido
I crauti, che liberano il corpo dall'acqua in eccesso, sono anche un alimento dimagrante. I rifiuti metabolici vengono rimossi insieme ai liquidi.
Consumalo quotidianamente, ad esempio come spuntino.
Un ananas
Con il 90% di contenuto di acqua, l'ananas è una parte essenziale di una dieta sana. Mangialo semplicemente tritato o prepara un cocktail disintossicante da bere durante la giornata. L'ananas ti sazierà e reidraterà il tuo corpo, quindi includilo nella tua dieta almeno una volta alla settimana.
Limone e lime
Ogni mattina a stomaco vuoto (dopo esserti lavato i denti), bevi un bicchiere di acqua tiepida con succo di limone appena spremuto. Questa bevanda agisce contro la cellulite e attiva il metabolismo.
Asparago
L'elenco degli alimenti dietetici per dimagrire comprende anche gli asparagi. È ricco di fibre, supporta la produzione di urina, che aiuta a rimuovere le tossine dal corpo. Invece di quelli in scatola, mangia asparagi freschi, che contengono ingredienti sani: cuocili al vapore o bolliti e servili con patate dolci.
Dopo la cottura potete macinare gli asparagi, aggiungere qualche goccia di succo di limone e ottenere una deliziosa zuppa cremosa. Saturarà e rimuoverà le tossine dal corpo.
Aglio
È il re delle spezie e un alimento salutare per perdere peso e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. L’aglio può aiutare ad aggiungere sapore al cibo quando si segue una dieta a basso contenuto di sale. Consumalo fresco (nei patè o semplicemente con del pane tostato).
Fiocchi d'avena
Questa è la base di una colazione sana, presente nella lista degli alimenti per dimagrire. La farina d'avena prolunga la sensazione di sazietà prevenendo il consumo di spuntini malsani tra i pasti.
Solo i cereali puri sono adatti per una sana colazione. Per aumentarne la digeribilità, immergerli in acqua o latte durante la notte (i fiocchi non ammollati possono causare gonfiore).
Puoi aggiungere la farina d'avena ai frullati dimagranti. Rallenta l’assorbimento dei carboidrati, impedendo l’aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
Tè verde
Il tè verde è una sana alternativa al caffè che aiuta a sostenere l'attenzione durante lo studio e il lavoro. Il caffè è adatto anche per dimagrire, ma molte persone lo "nobilitano" con una porzione di latte e zucchero, cosa che non accadrà con il tè verde.
Il tè verde, insieme all'attività fisica, accelera il metabolismo e riduce la voglia di dolci.
Come preparare correttamente il tè verde?
È meglio usare il tè sfuso. Preparazione:
- Riempire le foglie di tè con acqua a una temperatura di 60-80 °C, non bollente.
- Lasciare agire per 1-3 minuti.
riso integrale
Questo è un alimento brucia grassi. Grazie al contenuto di carboidrati complessi, il riso fornisce energia al corpo per lungo tempo. Insieme ad una porzione di proteine, è un alimento adatto all'allenamento. È consigliato come contorno alla carne perché contiene carboidrati che favoriscono l'utilizzo delle proteine.
A colazione si può mangiare riso dolce cotto nel latte con una goccia di miele o sciroppo di datteri. È bene aggiungere la cannella: grazie alle sue proprietà termogene, questa spezia accelera la combustione dei grassi. La cannella è anche un prodotto dimagrante.
Rafano
Un prodotto geniale per perdere peso a casa è il rafano. Grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta ad eliminare le tossine dal corpo. Il rafano può essere grattugiato nell'insalata (si sposa bene con le mele), aggiunto al passato di verdure e utilizzato nella cottura della carne.
cioccolata fondente
Quando si mangiano solo cibi a basso contenuto di grassi e si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati contenente prodotti dietetici, una persona ha molta voglia di dolci. Ma non è necessario eliminare completamente i dolci. Il cioccolato fondente non farà alcun male. Scegli un prodotto il cui primo componente sia il cacao (almeno il 70%). Il cioccolato non deve contenere latte in polvere o aromi artificiali. È adatta solo una piccola quantità di zucchero (idealmente come ultimo ingrediente della lista). La quantità consigliata è di 2 cubetti al giorno.
La sola alimentazione non è sufficiente per bruciare i grassi
Alimenti dietetici + stile di vita sano = chiave per perdere peso con successo. Mentre nutri il tuo corpo con cibi sani e ricchi di nutrienti, assicurati di dormire a sufficienza, riposare e avere un'adeguata protezione dallo stress. Questi fattori possono diventare un ostacolo per una figura snella.
Tabella di prodotti a base di carne, pesce e frutti di mare a basso contenuto calorico
La carne magra con pochi carboidrati è un prodotto adatto dal punto di vista energetico. In termini di valore nutrizionale, è una fonte di proteine.
Tabella dei latticini ipocalorici
Il latte contiene molti nutrienti e proteine ed è quindi incluso nell'elenco dei prodotti dietetici. Ma attenzione se causa problemi, soprattutto allergie. La tolleranza di questo prodotto è individuale per ogni persona.
Ottieni un set completo di proteine, grassi e carboidrati dagli alimenti dietetici
Se vuoi perdere peso in modo costante e sano, rinuncia alle diete rigide e agli scioperi della fame. Il percorso verso una perdita di peso sana e, soprattutto, sostenibile passa attraverso il corretto rapporto dei macronutrienti nella dieta.
Carboidrati
I carboidrati sono una componente naturale della dieta umana, di solito ne costituiscono la maggior parte. È la quantità di carboidrati che viene modificata quando si perde o si aumenta il peso corporeo.
1 g di carboidrati contiene 4 kcal.
Quali carboidrati sono consigliati? Carboidrati complessi come:
- verdure;
- frutta (in quantità limitate);
- legumi;
- fiocchi d'avena;
- pasta integrale;
- Quinoa;
- Patata;
- patate dolci, ecc.
Proteina
Le proteine sono essenziali per la perdita di peso. Saturano, supportano la crescita muscolare e svolgono un ruolo chiave in tutti i processi del corpo (formazione di fibre muscolari, cellule, tessuti, plasma sanguigno, leucociti).
1 g di proteine contiene 4 kcal.
Quando si perde peso, scegliere alimenti proteici che contengano pochi grassi, come petto di pollo, tonno.
Grassi
Il grasso è portatore di gusto. È anche molto importante per l'assorbimento delle vitamine liposolubili, fornisce energia all'organismo ed è necessario per la crescita cellulare. Anche il cervello è grasso al 60%. Il grasso è necessario per la produzione di ormoni, la salute del cuore e il mantenimento della temperatura corporea. Ma questo è il macronutriente più calorico: 1 g di grasso contiene 9 kcal.
Quali grassi sono buoni? Monoinsaturi e polinsaturi:
- olio di oliva, colza, girasole, soia, mais;
- noccioline;
- semi;
- pesce grasso.
Una composizione nutrizionale equilibrata gioca un ruolo importante nella perdita di peso. Il consumo energetico normale è suddiviso come segue:
- 10-15% - proteine;
- 55-60% - carboidrati;
- Il 25-30% è grasso.
Per le persone a dieta è importante ridurre il consumo di grassi animali e di carboidrati semplici; la quantità di proteine aumenta a loro discapito. Il rapporto ottimale è:
- 35% - proteine;
- 40% - carboidrati;
- Il 25% è grasso.
Ricorda: sebbene il corpo umano abbia bisogno di grassi, quando si perde peso è necessario controllare l'assunzione complessiva di grassi. Dopotutto, 9 kcal / 1 g sono quasi il 100% in più di 1 g di carboidrati o proteine.
